瑞士饮食受法国和意大利影响,精工细作,追求完美.
地方特色菜肴及食品有：河鲈鱼片、鲑鱼片，挂汁土豆、奶酪火锅，瑞士巧克力作成的蛋糕等等.
瑞士-日内瓦可以称为拥有世界上数量最多的餐馆城市.在这个国际性大都市里,至少有超过1000家的饭店,囊括了世界各地的烹饪技艺和菜式风格.
在日内瓦的小餐馆里、乡村旅店或一流饭店里,就着日内瓦传统葡萄酒,观赏湖光山色定能让游客流连往返.
餐馆推荐:
班斯咖啡馆:从前是书店的班斯咖啡馆，经过建筑家查里斯·皮克铁(Charles Pictet) 和法兰克斯·弗雷( Francois Frey)简单独特的设计，非常显眼。伦敦、马德里、里斯本的时装潮流融化在空气里面.不熟悉混合食物的人在这里也大开眼界. 地址：Rue des Bains 26, Geneva； 电话:(+41 022)3215798.
Auberge du Lion d'Or: 这是个特别的餐厅，地道的瑞士菜肴触动味觉，在餐厅屋顶的平台上还可以一边用餐一边眺望湖水.
地址：Place Pierre-Gautier 5, Cologny, Geneva；
电话:（+41 022) 7364432
Restaurant Sonnenberg：明星级厨师(Jacky Donatz）在位于FIFA富有雅致格调的总公司里，以纯熟的技术来满足客户的食欲，拿手菜是混合意大利风味烹调而成的摩登菜肴，连远在瑞士边境的人都极力赞扬这里的美食.
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